En septembre 2022, Papa Amadou Sarr prend la tête de la direction exécutive Mobilisation, partenariats et communication de l'Agence française de développement (AFD) en charge de la définition, coordination et mise en oeuvre des relations institutionnelles partenariales ; des activités de communication et de mobilisation des financements externes et des acteurs au service des Objectifs de développement durable (ODD).

Après avoir travaillé au PNUD à Dakar puis au Centre de développement de l'OCDE à Paris de 2008 à 2013 et à la Bill et Melinda Gates Foundation à Seattle, Papa Amadou rejoint en 2015,le cabinet du ministre de l’Économie, des Finances et du Plan du Sénégal avant d'être nommé directeur général du secteur financier et de la compétitivité de ce ministère puis ministre, délégué général à l'Entrepreneuriat rapide des femmes et des jeunes (DER) à la Présidence de la République du Sénégal de 2017 à 2022. Diplômé d'un Master en Affaires Publiques de Sciences Po Paris, Papa Amadou Sarr est titulaire d'un DEA en Études comparative du développement de l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS) à Paris, d'une Maîtrise en Études du développement de la Sorbonne à Paris et d'un certificat en gestion financière publique de la JFK School of Government de l'université de Harvard.